在食品安全备受社会瞩目的当下，为筑牢 “舌尖安全” 防线，提升收费站应对食物中毒事件的应急处置能力，强化员工食品安全意识，6月11日，清苑站组织开展食物中毒应急演练，以 “演” 筑 “防”，守护站内安全环境。

未雨绸缪，精心筹备演练

演练成效，筹备先行。6月10日，清苑站迅速组建演练组织机构，由站长范军青任总指挥，主管安全副站长霍志达任现场指挥，办公室主任、值班站长协同参与，共同制定《清苑收费站食物中毒现场处置方案演练方案》 。方案从演练目的、内容，到时间、地点、人员分工、场景设置及注意事项，逐一细化明确，为演练筑牢 “制度框架”，确保演练有序推进。

模拟实战，检验应急效能

方案学习，筑牢理论根基

6月11日11:20，演练正式启动前，霍志达副站长带领参演人员，集中学习《清苑收费站重大传染疫情、食物中毒事件现场处置方案》《清苑收费站食物中毒事件现场处置方案演练方案》 ，让参演人员熟悉处置流程与工作要求，为实战模拟筑牢理论基础。

场景模拟，上演 “应急时速”

11:30，模拟食物中毒场景触发：清苑站食堂就餐人员接连出现恶心、呕吐等不适症状。应急响应迅速启动，中毒人员第一时间逐级上报，站领导接报后，立即下达应急预案启动指令，带领救援人员奔赴现场。

中毒员工李洪宾先行采用淡盐水催吐自救，症状未缓解，霍志达副站长与收费员韦志强迅速搀扶李洪宾至单位公车，由电工郭峰送往清苑区医院诊治；后续4名就餐员工出现相同症状，救援人员同步开展催吐处置，发放应急药物缓解症状 。

与此同时，食堂厨师李永红配合站领导，对食材、加工流程展开全面排查。经调查分析，确认事件因食品加工不当引发，排除人为投毒可能，清晰锁定风险源头。

整个演练环节紧凑、衔接顺畅，参演人员分工明确、行动迅速，高效展现清苑站应对食物中毒事件的快速响应与处置能力，检验了应急机制的实用性与可操作性。

 复盘总结，迭代优化提升

11:50，演练结束后，范军青站长组织复盘总结。参演人员一致反馈，此次演练达成预期目标，有效检验了现场处置方案与应急机制，锤炼了站内突发事件组织协调、应急响应水平。

此次演练，是清苑站守护 “舌尖安全” 的一次实战检验。通过 “学方案 - 模拟演 - 复盘改” 全流程，既检验了应急处置硬实力，又强化了员工食品安全意识，为站内安全健康环境筑牢基石。

下一步，清苑站将秉持 “预防为主、应急为辅” 原则，持续深化应急能力建设，定期开展演练，完善处置方案，以 “时时放心不下” 的责任感，守护员工健康、保障站区稳定，为筑牢食品安全防线贡献力量 。