原创天地

槐花飘香

作 者:胡艳旭        来 源:智慧高速调度中心        2024年04月28日

今日晴空万里,我与同事在结束繁忙的工作后,悠闲地漫步于单位旁的乡间小道。忽然间,一股淡雅而迷人的芬芳扑鼻而来。我们顺着这醉人的香气追寻,只见几棵槐树在不远处静静伫立,枝繁叶茂,繁花簇锦。

深吸一口这沁人心脾的花香,我沉醉在这迷人的景致中,思绪也被拉回到那遥远的童年。那时,我家的宅前屋后都栽满了槐树。在槐花含苞待放的季节,我们会在树下欢乐地唱着儿歌、跳着皮筋,尽情享受童年的无忧无虑。而当槐花盛开,香气四溢时,小伙伴们再也无心玩耍,纷纷从家里拿来篮子,还有各种绑着铁钩或镰刀的竹竿、木棍,高举着伸向树梢,将槐花一枝枝削下来。有的小伙伴提着篮子在树下边捡边吃,满口的芬芳。还有些小伙伴觉得用钩子勾槐花不过瘾,干脆手拿袋子,三下五除二地爬上树,直接将枝头的槐花撸进袋子里,那份酣畅淋漓,至今仍历历在目。

满载而归的我们,回到家中,坐在屋檐下,细心挑选着槐花,去除杂质,用清水洗净后,便放到蒸笼上,让水分慢慢流干。此时,我会忙着刷洗大锅,添好水,备好柴火。焦急地等待从田间归来的母亲。母亲回家后,便马不停蹄地忙碌起来。她熟练地将白面和玉米面与槐花搅拌均匀,放在蒸笼上,盖上锅盖,蒸上大约半小时左右,随着蒸汽的升腾,一股股香气弥漫开来,让人垂帘欲滴。

母亲细心地将蒸好的槐花苦累分到每个人的碗里,再浇上蒜汁醋和香油,我们便迫不及待地大快朵颐。那个时候,能吃到这样简单的食物,也足以让我们觉得是人间美味。

如今,槐花的食用方法已变得丰富多彩,比如煎槐花饼、包槐花肉馅饺子、槐花炒鸡蛋等等,每一道菜肴都鲜嫩可口,唇齿留香。槐花也成了餐桌上的美味佳肴,深受人们喜爱。

时光飞逝,我们已远离故乡,但每当槐花盛开的季节,那淡雅的芬芳总能勾起我们心底那份深深的眷恋。我们总会回忆起儿时的欢乐时光,想起故乡的亲人和那片熟悉的土地。槐花,不仅是一种美丽的花卉,更是一段段美好的回忆,永远留在我们的心中。

 

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